全球即时看！一碗茶汤香润千年赣鄱｜茶润瓷悠 共展芳华

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江西新闻客户端讯（江西日报全媒体记者张雪 李劼 史港泽）又是一年采茶季。4月17日晚10时，夜色渐深，位于浮梁县的瑶里景区东埠古码头却慢慢热闹起来。茶农们小心翼翼地抱着刚炒好的新茶来到这里售卖，茶贩们则带着袋子、秤来收购，门楼屋舍，茶香四溢。白天采摘鲜叶，晚上熬夜制茶，刚做好的绿茶最能卖出好价钱。

“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去。”浮梁县是“世界瓷都之源，中国名茶之乡”，唐宋时期全国主要产茶区和重要的茶叶交易集散市场，敦煌文献《茶酒论》中有“浮梁歙州，万国来求”的记载。明代著名文学家汤显祖这样描述：“今夫浮梁之茗，闻于天下，惟清惟馨，系其揉者。”古时，江西的陶瓷和茶叶从丝绸之路、万里茶道走向世界，带去了中华古国的文明和友好，赢得了各国人民的赞誉，而世界正是从陶瓷和 茶叶认识了中国。

“西晋杜育的《荈赋》，是中国最早的以茶为主题的文学作品，其中就有‘器择陶简’的描写，说明很早以前古人就喜以陶瓷为茶具。纵观中国历史往往有一种现象，茶叶与瓷器的发展相融共生。例如景德镇窑所在的浮梁，越窑所在的越州（今绍兴宁波一带），宜兴紫砂的产地宜兴皆为著名茶叶产地，周边茶业繁盛。”景德镇陶瓷大学中国近现代史纲要教研室主任蔡定益认为，“明代以来，社会上十分推崇景德镇瓷器，这与当时的饮茶风气互为因果，白瓷素雅，彰显茶汤的清亮，色泽悦目。”景德镇市一家陶瓷研究所负责人李阳春告诉记者，公司目前每年销售的产品中，80%是青白瓷茶具。他向记者展示一只小小的青白瓷茶盏，上面“水浒108将”的图案栩栩如生。“品茶不仅仅停留在解渴，更上升到一种文化，成为珠联璧合的文化载体。茶文化带动了瓷文化的发展，瓷文化丰富了品茶的意境。”

2022年，浮梁县茶叶生产总量达1.3万吨，综合产值突破20亿元。2025年，景德镇先进陶瓷产业规模力争达到500亿元。

编辑：刘明明

复审：冯星星

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